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学校給食 ナン・キーマカレー・タンドリーチキン・グリーンサラダ・デザート 1月22日（an an）

今日は、インド系料理。「ナン・キーマカレー・タンドリーチキン・グリーンサラダ・デザート（温州ミカンゼリー）」でした。キーマカレー・タンドリーチキンの味つけ最高。辛さもちょうど良かったです。デザートの温州ミカンゼリーは幸せな味でした。

遅くなりましたが、12月の残菜量の集計が出ました。

12月は、1,291キログラムで、11月と比較して約100キログラムも増えてしまいました。一番多かった日は、12月18日「白身魚のチリソース・ビーフン炒め・卵とコーンの中華スープ」で103キログラムでした。一番少なかった日は、12月15日の「鶏肉の照焼・ひじきの炒め煮・なめこの味噌汁」で48キログラムでした。残菜が減るように色々工夫を凝らしたメニューを考えているのに残念です。