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保育所給食10月25日（ごはん、家常豆腐、じゃがいも甘煮、かに玉スープ）（くぼみー）

こんにちは。

本日も保育所給食を紹介します。

本日の給食は「ごはん、家常豆腐、じゃがいも甘煮、かに玉スープ」です。

家常豆腐は「ジャーツァントウフ」と読み、中国の家庭料理です。生揚げとたっぷりの野菜を使うことが特徴で、みそ味のとろみが寒い季節にぴったりの料理です。子どもたちは生揚げが苦手な子が多いので、ちょっと心配な献立ですが、苦手な食材にもチャレンジして何でも食べられる子になってくれると嬉しいです。

本日のおやつは「麩のシュガーラスク」です。

溶かしたバターに麩をからませ、グラニュー糖をまぶしてから焼きます。味のない麩ですが、バターとグラニュー糖を加えることで、子どもたちに大人気のおやつに変身します。美味しい変化は素晴らしいですね。

たくさん食べて、大きくなーれ！

（写真提供は井野なないろ保育所です）