現在位置 ホーム > 月・木・SAY 職員のささやき > 保健給食課 > くぼみー > 保育所給食3月23日(ごはん、魚の香りみそ焼き、ひきないり、ざくざく汁)(くぼみー)
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こんにちは。
保育所給食を紹介します。
23日の給食は「ごはん、魚の香りみそ焼き、ひきないり、ざくざく汁」です。
福島県の郷土料理です。「ひきないり」の「ひきな」は大根やにんじんを千切り・細切りにしたもので、千切り・細切りにした食材をしょうゆ味で味付けしたものを「ひき菜炒り」というそうです。また「ざくざく汁」はいろいりな野菜をざくざく切って煮るので、ざくざく汁というそうです。
23日のおやつは「チーズケーキ」です。
チーズケーキは1年に1度しか出てこない幻のおやつです。「保育所がケーキ屋さんみたいな匂いがするー!」と言って、子どもたちも調理室からのあまーい匂いに大興奮です。
たくさん食べて、大きくなーれ!
(写真提供は白山保育所です)