現在位置 ホーム > 月・木・SAY 職員のささやき > 学務給食課 > an an > 学校給食7月16日 日本の食べ物の旅【沖縄県】(an an)

ここから本文です。

印刷する

更新日:2020年7月16日

学校給食7月16日 日本の食べ物の旅【沖縄県】(an an)

20200716 

今日の献立は【日本の食べ物の旅(沖縄県)】として「沖縄天ぷら(イカと卵)・ゴーヤチャンプルー・もずくスープ・デザートで冷凍パイナップル」です。ゴーヤチャンプルーのゴーヤの苦みをとるのに一般的には塩もみしますが、今日は砂糖でもんで苦みをとりました。

202007165

デザートの冷凍パイナップルの袋。なんか懐かしいような。

沖縄は今年は平年よりも10日も早く6月12日に梅雨明けしました。取手市も来週ぐらいには梅雨明けかなぁ。

給食センターかわら版

今日は、野菜の下処理の場面を皆さんに見てもらおうかと思いましたが、機械のトラブルが発生してしまったので、またそれは順次載せていきます。

20207162

202007163

今日の献立にある沖縄天ぷらを揚げる「自動揚げもの機」の調子が悪く、調理師さんが朝から四苦八苦。どうにか無事起動することができました。こうゆうトラブルがあると、予定どおり給食が提供できなかったらどうしましょう!とすあわててしまいます。機械が古くなってくると少しビクビクです。

 

 

広告エリア

広告募集要綱