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更新日:2020年9月8日

学校給食9月8日 ヤンニョムチキン・ナムル・卵とコーンの中華スープ(an an)

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 今日の献立は「ヤンニョムチキン・ナムル・卵とコーンの中華スープ」です。

ヤンニョムチキンとは、鶏むね肉をカラッと揚げて、韓国甘辛ソースをからめたものです。この甘辛ソースは、市販のものではなく調理師さんが一から作ったもので、最高の味でした。

給食センターかわら版

今日は、茨城県教育庁学校教育部保健体育課から依頼がありました、「学校給食食品衛生管理実施研修」が当センターでありました。この研修は、茨城県薬剤師会検査センターの検査員による現地検査で、食材の搬入から調理業務全般を事細かく検査するものです。検査の結果は後日連絡があるようですが、もし指摘された場合は、安心で安全な給食を提供するために速やかに改善しなくてはなりません。

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