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更新日:2020年9月14日

学校給食9月10日 春巻き・チンジャオロース・かにかまスープ(an an)

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本日の献立は中華系の「春巻き・チンジャオロース・かにかまスープ」です。どれの味付けも最高でした。

給食センターかわら版

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今日は、牛乳のお話。ところで皆さま、私は全く知らなかったのですが牛さんは暑さに弱いって知ってましたか。そしてとくに乳牛さんは暑いとお乳の出が悪くなってしまうそうで、夏は牛乳の生産量が落ちるそうです。今年は、コロナ禍の影響で夏休み期間が延長になってしまったり、異常な猛暑日が続いてしまったりで生産量が非常に少なくなってしまいました。

そのため、学校給食用の牛乳の安定供給が難しくなってしまい、9月16日水曜日から18日金曜日の三日間は、牛乳ではなく、代替製品での対応となってしまいました。上の写真の右側はいつもの牛乳で、左側が代替品です。

 

 

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