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更新日：2020年10月20日
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春巻き・チンゲン菜の炒め物・ねぎ塩スープ 学校給食10月19日（an an ）
今日の献立は「春巻き・チンゲン菜の炒め物・ねぎ塩スープ」です。ねぎ塩スープの香味油の香り最高。
給食センターかわら版
今日は、ねぎ塩スープの香味油の調理の様子です。
低温の油で、ねぎと生姜をじっくり素揚げします。かき混ぜたりせずにじっくりと30分間
油が黄金色になり、ねぎと生姜の香りがとてもいい感じです。ねぎと生姜をかき混ぜたり、ひっくり返してはいけないそうです。
写真が横になってしまってるかもしれませんが、ねぎと生姜が茶色くなってきたら完成です。最高の香りです。
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- 学校給食8月28日 ハンバーグカレーソースがけ・粉ふきいも・オニオンチーズエッグスープ（an an）
- 学校給食8月27日 鶏肉のからあげ・ひじきの炒め煮・かぼちゃの味噌汁（an an）
- 学校給食8月26日 ちゃんぽん麺・小籠包・れんこんサラダ（an an）
- 学校給食8月25日 サバの生姜煮・わかめ和え・豆乳味噌汁（an an）
- 学校給食8月24日 ビビンバ・もやしのサラダ・チンゲン菜のスープ（an an）
- 学校給食8月21日 鶏肉のバーべキューソース・グリーンサラダ・コーンクリームスープ（an an）
- 学校給食8月20日 春巻き・大根と豆苗のサラダ・麻婆豆腐（an an）
- 学校給食8月19日 ポークカレー・ブロッコリーのガーリックソテー・冷凍みかん（an an）
- 学校給食センターかわら版（an an）
- 学校給食8月5日 今日から小中学校夏休み（an an）
- 学校給食8月4日 プルコギ・ナムル・ねぎ塩スープ（an an）
- 学校給食8月3日 あじフライ・添え野菜・あおさの味噌汁（an an）
- 学校給食7月31日 米パン・鶏肉のマスタード焼き・ブロッコリーのマリネ・ミネストローネ（an an）
- 学校給食7月30日 豆腐シュウマイ・チンジャオロース・かにかまスープ（an an）
- 学校給食7月29日 五目うどん(ソフト麺）・かき揚げ・磯和え（an an）
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