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更新日:2020年12月11日

学校給食 コッペパン・フランクフルトケチャップソース・ザワークラフト・カトッフェルズッペ 12月11日(an an)

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今日の献立はドイツ料理系「コッペパン・フランクフルトケチャップソース・ザワークラフト・カトッフェルズッペ」です。

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フランクフルトのケチャップソース、カトッフェルズッペはもちろんですが、ザワークラフトが美味しかったです。

給食センターかわら版

今日の献立の「カトッフェルズッペ」とは、ドイツで最もポピュラーな具だくさんのじゃがいもスープです。ドイツ語でじゃがいもは「カートフェル」で、スープが「ズッペ」です。ほくほくホカホカが寒い日にはたまりません。

それと「ザワークラフト」とは、ドイツ料理のキャベツの漬物のことです。日本では「酸っぱいキャベツ」って訳されてます。

 

 

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