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更新日:2021年3月10日

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学校給食 麦ごはん・餃子・チンゲン菜の炒め物・家常豆腐 3月9日(an an)

20210309

今日の献立は「麦ごはん・餃子・チンゲン菜の炒め物・家常豆腐」でした。今日の中では、チンゲン菜の炒め物がすごくいい味付けでした。

給食センターかわら版

家常豆腐の「家常」の意味。まず、読み方ですが、日本読みは「かじょう」って読みます。中華人民共和国での読み方は「じゃーじゃん」て読むそうで、揚げた豆腐で作る中国料理で、常に家にある一般的な料理だそうです。ちなみに普通のお豆腐で作る料理で有名なものは「麻婆豆腐」があります。

 

 

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