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簡単でうまい! 時短めしを紹介します（市長　中村修）

取手市長の中村修です。

皆さんは、ご自宅で自炊をしていますか?単身赴任をされている、夫婦共働きで外食やお惣菜を買うために自炊をしない、奥様が料理を作ってくださる、料理好きの旦那が週末限定で作ってくれるなど、家庭や世帯の状況によるところがあるかと思います。

近年、男女共同参画が進むにつれ、家庭生活における固定的な役割分担意識の解消も進むことが期待されていますが、いまだに家事は「気づいたほう(パートナー)がやればいい」、「得意なほう(パートナー)がやればいい」といった声も聞こえてきます。

そこで、そういった意識の解消のため、誰もが家事に参加できることを広く市民の皆さんにお知らせするための料理動画を作成しました。

中村市長も挑戦!簡単!時短めし!料理動画を公開中

料理のひとつ「とりとり（取鶏）おから丼」。動画には、私も出演しています。ジューシーかつふわふわ食感で、まろやかな味わいの一品です。一口食べたときに思わず、「うまい!」の言葉が自然に口をついて出ました。

今回は、市内の公立保育所や市立小中学校で提供された「食品ロス削減」を題材にした統一献立をもとに、誰でも簡単に作れるように、火や包丁を使わない栄養満点のメニューを市の管理栄養士が監修し完成しました。

完成した料理です。皆さんもぜひ動画を参考に時短めしを作ってみてください。