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元気な体に必要な食事を考えよう(家庭での食育)

元気にすごすためには、毎日の生活の中で、調和のとれた食事、適切な運動、十分な休養・すいみんが必要です。

体を作る栄養素をとるために必要な食材。食べ物ごとに体へのはたらきがちがう。
(画像の出典は、文部科学省ホームページ内の「小学生用食育教材「たのしい食事つながる食育」（平成28年2月）」)

とっているかな?　大事な栄養素

栄養のバランスのとれた食事をすることによって、体をよりよく成長させることができます。そのためには、いろいろな種類の食品を食べることが大切です。下のイラストのように、みなさんの体は今、体の成長に必要なほねがつくられる大切な時期です。ほねをつくるもとになるカルシウムをはじめとして、いろいろな栄養素をしっかりとることはとても大切です。

年齢ごとの骨の密度
(画像の出典は、文部科学省ホームページ内の「小学生用食育教材「たのしい食事つながる食育」（平成28年2月）」)

「主食・主菜・副菜（汁物をふくむ）」をそろえて、栄養のバランスのとれた食事にしましょう。

• 主食：　ごはんやパン、めん類（おもにエネルギーのもとになる食品）
• 主菜：　魚や肉、たまごや大豆（おもに体をつくるもとになる食品）などを多く使ったおかず
• 副菜：　野菜やきのこ、いもや海藻類（おもに体の調子を整えるもとになる食品）などを多く使ったおかず

主食・主菜・副菜（汁物をふくむ）を調べてみよう

給食はみなさんの体の成長をしっかりと考えた栄養のバランスのよい食事です。毎日の給食から、主食・主菜・副菜（汁物をふくむ）を調べてみましょう。

栄養バランスが整った主食・主菜・副菜の例
(画像の出典は、文部科学省ホームページ内の「小学生用食育教材「たのしい食事つながる食育」（平成28年2月）」)